Ce que nous collectons, pourquoi, et ce que vous pouvez exiger.
Mexicana Grill, Rue des Côtes-de-Montbenon 22, 1003 Lausanne. Pour toute question sur vos données : mexicanagrilllausanne [arobase] gmail.com ou 021 552 10 33.
Uniquement ce que vous nous transmettez vous-même : les champs que vous remplissez dans nos formulaires, et l'adresse que vous laissez pour recevoir nos actualités. Nous n'achetons aucune liste et ne collectons rien à votre insu.
Nous comptons les visites de ce site pour savoir quelles pages vous intéressent. Cette mesure est faite par nos propres moyens, sur notre serveur en Suisse : aucun cookie n'est déposé, rien n'est enregistré sur votre appareil, et aucune donnée n'est transmise à un tiers, ni Google Analytics ni aucun autre service.
Votre adresse IP n'est jamais conservée : elle sert une seule fois à calculer un identifiant technique valable pour la journée en cours, qui évite de vous compter deux fois le même jour. Si votre navigateur émet un signal « Do Not Track » ou « Global Privacy Control », votre visite n'est pas comptée du tout.
Elles sont gérées par Zenchef. Ce que vous saisissez dans le module de réservation est traité par ce prestataire, selon sa propre politique de confidentialité.
Les pages Carrières, Réservation et Groupes et événements utilisent des formulaires Typeform. Ce que vous y déposez, y compris un CV, transite par ce prestataire avant de nous parvenir.
Si vous vous y abonnez, nous conservons votre prénom, votre adresse e-mail, ainsi que la date et l'adresse IP de votre inscription, dans notre propre base hébergée en Suisse chez Infomaniak. La date et l'adresse IP ne servent qu'à établir que vous avez bien donné votre accord.
Chaque message porte un lien de désinscription qui agit en un clic. Nous gardons alors la trace de ce retrait : sans elle, nous ne pourrions plus démontrer que vous avez bien été retiré de la liste.
Une demande envoyée par formulaire est conservée le temps d'y répondre, puis effacée. Un abonnement à nos actualités dure jusqu'à ce que vous y mettiez fin.
Vous pouvez à tout moment demander à consulter les données que nous détenons sur vous, les faire corriger ou les faire effacer. Écrivez-nous à mexicanagrilllausanne [arobase] gmail.com : nous répondons.
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