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Végétarian

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Végan

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Gluten Free

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Piquant

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Guacamole Casero Frijoles

ENTRADAS

Frijoles Refritos

Haricots noirs marinés en purée, epazote (herbe mexicaine), oignons

Frijoles Refritos con Chorizo

Haricots noirs marinés en purée, epazote (herbe mexicaine), oignons, chorizo (viande de porc aux épices)

Guacamole Casero

Avocat, tomates, oignons rouges, coriandre, citron vert

Tostada de Atún Rojo

Tortilla de maïs croustillante avec une base d'avocat, thon rouge frais, concombre, pastèque, oignons rouges

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Taco d'Entrecôte

TACOS

Aguacate con Chipotle

Tranches d'avocat, jus de citron vert, crème de chipotle, chou rouge

 

Rajas con Crema y Papas

Poivrons mexicains (poblano), oignons, grains de maïs, cubes de pommes de terre, crème

Vegetariano

Courgettes, champignons et oignons à la plancha

Cochinita Pibil

Viande effilochée de porc marinée au jus d'orange et à l'achiote (épice mexicaine), cuit à base température

Pollo Asado

Poitrine de poulet suisse à la plancha

Barbacoa de Res

Viande de bœuf effilochée et mijoté aux épices

Camarones con Chipotle

Crevettes à la plancha sautés à l'ail, oignons, vin blanc et chipotle

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Rib-Eye / Entrecôte (3 pcs)

Tacos d'entrecôte de bœuf suisse à la plancha servis avec oignons rouges et coriandre

​Al Pastor (3 pcs)

Tacos de viande de porc coupé au couteau et marinée aux épices, servis avec oignons, coriandre et ananas

Dorados Con Papas (3 pcs)

Tacos frits croustillants de tortilla de maïs, farcis à la pomme de terre servis avec sauce verte, salade, crème fraîche acidulée et fromage râpé

Pescado - Estilo Baja (2 pcs)

Tacos de poisson (cabillaud) pané, servis avec mayonnaise de chipotle, chou rouge, carottes et fine tranche d'avocat

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Quesadilla Camarones con Chipotle

QUESADILLAS

Fromage fondu dans une tortilla de blé ou de maïs à la plancha

Sencilla / Nature

Fromage fondu uniquement

Pico de Gallo

Tomates, oignons, coriandre, citron vert

Chorizo Mexicano

Viandes de porc assaisonnée et grillée

Pollo Asado

Poitrine de poulet suisse à la plancha

Rib-Eye / Entrecôte

Entrecôte de boeuf suisse à la plancha

Camarones con Chipotle

Crevettes à la plancha sautées à l'ail et chipotle

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Alambres

ALAMBRES

Préparation à base de poivrons, oignons blancs en julienne et garniture de votre choix, couverte de fromage fondu.
Servit dans un plat en fonte à partager.
Tortillas de maïs ou de blé à choix.

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Vegetariano

Poivrons, oignons, ail, fromage

Con Chorizo

Chorizo, poivrons, oignons, fromage

Con Pollo

Poulet, poivrons, oignons, fromage

Con Rib-Eye

Boeuf, poivrons, oignons, fromage

Con Camarones

Crevettes, poivrons, oignons, fromage

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Flan de Coco

POSTRES

Tres Leches

Gâteau fondant aux trois laits

Flan de Coco

Flan au lait de coco et à la vanille

Arroz Con Leche y Cajeta

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Cocktails Mexicains

BOISSONS SANS ALCOOL

Agua de Jamaica

3dl / Infusion de fleur d'hibiscus

5

Tamarindo

3dl / Tamarin, eau, sucre

5

Horchata

3dl / Eau de riz, canelle, vanille, lait

5

Naranjada

3dl / Zeds d'orange, sucre,

eau plate ou eau gazeuse

5

Limonada

3dl / Jus de citron, eau, sucre en poudre

5

BIÈRES EN BOUTEILLE

Corona

33cl

7.5

Pacifico Clara

35,5cl

7.5

Sol

33cl

7.5

Modelo Especial

35,5cl

8.5

Modelo Negra

35,5cl

8.5

BIÈRES PRESSIONS

Bière du Mois

3dl / 5dl /1,5l / 3l

5 | 8.50 | 24 | 42

Erdinger Weissbraü

3dl / 5dl /1,5l / 3l

5 | 8.50 | 24 | 42

Heineken Extra Cold

3dl / 5dl /1,5l / 3l

4.80 | 8.50 | 24 | 42

Ittinger Amber

3dl / 4dl /1,5l / 3l

5 | 8.50 | 24 | 42

VINS

Pequeño Gaucho Malbec

1dl / 70cl

6 | 42

Aigle les Murailles Blanc

1cl / 70cl

7 | 48

COCKTAILS SIGNATURES

Sierra Madre

15 cl / Mezcal La Escondida, Triple Sec, Concombre, Ananas, Lime

Sonora

15 cl / Havana Club 7 Años, Liqueur de Melon, Jus de Melon, Lime

Viva La Vida

15 cl / Pisco Capel, Jus de Pastèque, Blanc d’oeuf, Lime


Zacatlan

15 cl / Gin Tanqueray Ten, Clara de Huevo, Pomme verte, Lime


Holbox

15 cl / Tequila Don Julio, Triple Sec, Fruit de la Passion, Curaçao Bleu, Lime

17

17

17

17

17

MARGARITAS

Margarita de la Casa

Tequila Don Julio, Triple sec, Lime

15cl / 1L

Margarita Passion

Tequila Don Julio, Triple sec, Passion

15cl / 1L

Margarita Mangue

Tequila Don Julio, Triple sec, Lime, Mangue

15cl / 1L


Margarita Jamaica

Tequila Don Julio, Triple sec, Lime, Infusion Hibiscus

15cl / 1L

15 | 95

15 | 95

15 | 95

15 | 95

MEZCALITAS

Mezcalita de la Casa

15 cl / Mezcal La Escondida, Triple sec, Jus de Citron vert pressé frais

Mezcalita Passion

15 cl / Mezcal La Escondida, Triple sec, Fruits de la Passion, Chile Guajillo, Jus de Citron vert pressé frais

Mezcalita Mangue

15 cl / Mezcal La Escondida, Triple sec, Mangue, Chile Guajillo, Jus de Citron vert pressé frais


Mezcalita Jamaica

15 cl / Mezcal La Escondida, Triple sec, Infusion de Hibiscus, Chile Guajillo, Jus de Citron vert pressé frais

Mezcal Mule

15 cl / Mezcal La Escondida, Jus de Citron vert pressé frais, Sirop de Gingembre, Ginger Beer

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16

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16

16

FROZEN COCKTAILS

Frozen Margarita Citron vert

25 cl / Tequila, Triple sec, Sirop Citron Vert

Frozen Margarita Passion

25 cl / Tequila, Triple sec, Sirop Passion

13

13

COCKTAILS CLASSIQUES

Piña Colada

25cl / Rhum blanc, Crème de Coco, Jus d'Ananas, Morceaux d’Ananas

Mojito

15 cl / Rhum blanc, Menthe fraîche, Jus de Citron vert pressé frais, Sirop de Sucre de canne, Eau gazeuse

Mojito aux Fruits

15 cl / Rhum blanc, Menthe fraîche, Jus de Citron vert pressé frais, Sirop de Sucre de canne, Eau gazeuse

Fruits aux choix : Fraise, Framboise, Passion, Mangue

Caipiriñha

15 cl / Cachaça, Jus de Citron vert pressé frais, Sucre roux

Caipiriñha aux Fruits

15 cl / Cachaça, Jus de Citron vert pressé frais, Sucre roux

Fruits aux choix : Fraise, Framboise, Passion, Mangue

Daiquiri

15 cl / Rhum blanc, Jus de Citron vert pressé frais, Sirop de Sucre

Pisco Sour

15 cl / Pisco, Jus de Citron vert pressé frais, Blanc d’oeuf

Porn Star Martini

15 cl / Vodka, Passoa, Infusion de Vanille, Passion

Expresso Martini

15 cl / Vodka, Liqueur de Café, Expresso, Sirop de Sucre

Moscow Mule

15 cl / Vodka, Jus de Citron vert pressé frais, Sirop de Gingembre, Ginger Beer

Cosmopolitan

15 cl / Vodka, Triple Sec, Jus de Cranberry, Jus de Citron vert pressé frais

15

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COCKTAILS SANS ALCOOL

Virgin Mojito

30cl / Menthe fraîche, Jus de Citron vert pressé frais, Sirop de Sucre de canne, Eau gazeuse


Virgin Piña Colada

30cl / Crème de Coco, Jus d'Ananas, Morceaux d’Ananas


Crazy Navel

30cl / Orange, Pêche, Ananas, Grenadine


Cookie Monster

30cl / Lait, Crème, Sirop Caramel & Vanille, Cookie Chocolat


Berrylicious

30cl / Ananas, Framboise, Fraise, Fruit de la Passion, Sirop Vanille et Orgeat

Coco Island

15cl / Jus d'orange, Jus d’ananas, 1/4 banane, Glace Coco

10

10

10

10

10

10

CIDRE

Bulmers

5,6dl

9.50

MEXICAN SHOTS & BOUTEILLES

Jose Cuervo Especial

4cl / 70cl

6 | 120

Espolón Blanco

6 | 120

4cl / 70cl

Cazadores Blanco

6 | 120

4cl / 70cl

Espolón Reposado

6 | 120

4cl / 70cl

Cazadores Reposado

7 | 130

4cl / 70cl

Tequila 1921

7 | 140

4cl / 70cl

Don Julio Blanco

4cl / 70cl

7 | 160

Don Julio Reposado

7 | 180

4cl / 70cl

Patrón Silver

8 | 180

4cl / 70cl

Don Julio 70

12 | 300

4cl / 70cl

Mezcal La Escondida

8 | 220

4cl

DIGESTIFS 

Cajarillo (Brun)

7

Espresso, eau, liqueur

BOISSONS CHAUDES

Ristretto

3.80

Espresso

3.80

Café

3.80

Thé chaud

Vert, menthe, noir

4.50

Pour les allergènes ou de régime alimentaire particulier, merci de vous addresser à un membre du staff.
Prix en CHF - TVA comprises
N° TVA : CHE-335.252.466

Provenance des viandes :  Poulet - CH | Boeuf - CH | Porc - CH | Crevettes - VN

Taco Tuesday (50%)

Entradas
Tacos
Quesadillas
Alambres
Postres
Boissons sans alcool
Bières
Vins
Cocktails
Autres Boissons
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